Wednesday 25 February 2015

【愛爾蘭遊學】 13個你愛吃卻不知道關於Nutella的事實

愛爾蘭遊學~Nutella~事實
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1. 世界大戰二 (WWII)後,意大利糕點師發明了 Nutella



在世界大戰二時,食物配給是非常困難的事情,在意大利,這狀況可是更加的嚴重。你能想像身為糕點師你卻沒有足夠的巧克力製作糕點?幸運的我們, Mr Peitro Ferrero 就有這個問題,他同時也是位非常有創意的人。他使用了榛子 (hazelnuts),在意大利皮埃蒙特地区( Piedmont) Mr Peitro Ferrero 住的地方,榛子是非常充足,他把榛子和被分配到的巧克力結合在一起,成了現在我們都愛吃的 Nutella。


2. 每一年,25%的榛子 (Hazelnut)都使用於Nutella.



每13 盎司罐裝的Nutella有包含了超過50顆的榛子。每一年超過1.8億的Nutella被製造,這可是非常多的榛子。每一年Nutella就使用了超過全世界25%的榛子。

3. 每2.5秒就有一罐Nutella被賣了。


在世界各地,平均每2.5秒就有一罐Nutella被賣出。這表示了這公司單單只是Nutella已經賣了360頓一年。Nutella在全世界160個國家銷售。你相不相信,Nutella的facebook就有26,000,000粉絲。

4. 美國和歐洲賣的Nutellas是不一樣的。



美國與歐洲賣的Nutellas可能類似,但是裡頭的材料並不一樣。在歐洲,Nutellas使用了植物油;而在美國就使用了油棕油。歐洲使用了少脂可可粉,脫脂奶粉和乳清粉;美國使用可可,脫脂奶和低矿物质乳清。

兩個這樣比較,歐洲Nutellas就比較粘性和吃起來沒那麼油膩。而且歐洲版的就比較香堅果味和巧克力味。

5. 法國想要通過“Nutella Tax”



除了油棕油會為健康帶來危險,因為油棕油的大量使用導致波羅洲,蘇門答臘,印尼的森林砍伐惡化,這嚴重影響了人猿的繁殖問題。因為這原因,法國的參議員開始推廣施行對油棕油的稅收。平均每年每一法國人就消耗了2kg的歐洲,整個法國就是126,000頓的油棕油了。


6. 錯誤的營養表使 Ferrero損失了3億美元。

嘗試去想像Nutella其實是對你健康有害,誰知道?明顯的,公司就應該知道。 Ferrero,Nutella的創辦人,同意了賠償3億美元因他們其實知道Nutella裡的成分其實對身體有害,不應該一開始時隱瞞大眾。他們不單只是賠償了3億美元,也必須更改在產品後的營養表裡的成分,停止說Nutella是健康的廣告。

7. Tic-Tacs,Ferroro Rocher,等和Nutella是同一家公司。




Ferrero,是全世界最大的巧克力產品製造商。他們不單只是做Nutella, Ferrero Rocher也是他們公司旗下的產品,Tic-Tac也是他們產品其中之一。他們公司也製造一些家喻戶曉的產品如:Kinder系列,最出名的就是小孩最喜歡的 Kinder Eggs。

8. Nutella是會著火的!

當然,這是會著火的。現實裡,只要是含有如此高油脂成分的產品都會著火。為什麼,為什麼你要燒了它卻不把它放進你嘴裡呢?真浪費。

9. 世界Nutella日是真的存在的!

在2015年2月5號,世界慶祝了世界Nutella日。這也是第一次Ferrero 公司正式參與。 World Nutella Day也有他們的facebook page和很多的粉絲呢!



10. 5kg的Nutella罐裝!你真的不是在做夢。




Ferrero公司特別製造了特別份量罐裝的Nutella給食物製作人員。Nutella有 11.0231磅的罐裝,Ferrero公司說這可是非常適合糕點師和廚師使用。食物製作人員也可以購買特別裝20g —— Portion Control Packs。



11. 以前你可以買到1塊Nutella。

在 Pietro成功把榛子添加到巧克力,他原本是1片式銷售 Nutella(就好像從1條麵包切1片下來)。他的哥哥 Giovanni協助。幾年後,Peitro發現可以把油棕油加進 Nutella,製造成塗抹市糊狀,他稱這為 SuperCrema。 Pietro的兒子把這 SuperCrema變成了現在我們吃的Nutella。


12. 美國23年沒辦法享用Nutella。

雖然在歐洲的家庭已經享用了Nutella幾乎有40年,但是美國要在更久的時間後才認識到Nutella。 Nutella第一次進口到美國是1983年。開始時也只有美國東北方才能享用到Nutella。


13. 1年裡Nutella銷售的份量能夠遍布7個中國萬里長城!


原文:13 Less knows facts about Nutella




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Monday 23 February 2015

【愛爾蘭遊學】 LCCI EXAM通知

學生生活~LCCI 考試
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你知道現在最新的 LCCI Exam規則嗎? LCCI Exam每一個阿都會舉辦,學生必須到 Administration Office報考。 在 NED Training Centre,每位英文課程的學生都必須報考閱讀和書寫(Reading and Writing)考試,兩顆科目一共是 60歐元。

如果你也想報考 “口語和聽力”( Speaking and Listening),你必須額外付60歐元。4科科目一共是120歐元。但是只有 "Reading and Writing"是必考。這考試必須在學生完成課程前考,如果學生拒絕報考考試,學校將會通知GNIB OFFICE 。

如果你是" Student of the Month",你將得到免費報考。你可以在我們的Social Channel和學校佈告欄查詢考試報考截止日期。記得在你報考前向你的老師查詢最適合你的等級。

更多詳情請關注 Ned Training Centre 


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Wednesday 11 February 2015

【愛爾蘭知識】 Pancake Tuesday 17.02.2015

愛爾蘭知識~ Pancake Tuesday
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在愛爾蘭,有很多節日都會有食物來呈現節日的方式。好像Easter 有Easter Eggs, Christmas 有火雞,Christmas Pudding等等(但是還是不夠中華文化節日那麼強,我們太多節日,太多不同的食物可以吃了。)。幾年前在這裡大學進修時,愛爾蘭人舍友就 突然問起,“過幾天就是Pancake Tuesday了,你想怎樣的pancake?”當下糊塗的我還以為怎麼愛爾蘭人那麼愛 Pancake既然還會有那麼特別一個日子來“慶祝”Pancake。 

之後再問起Pancake Tuesday的起源時,他們才用“很馬來西亞文化”告訴我和回教徒Fasting(禁食)類似但是又不完全。Pancake Tuesday也叫 Shrove Tuesday,這一天其實是基督受難日前40天的“齋戒期”。為了紀念耶穌基督的死,一下虔誠的基督徒會定期守齋,在早期,乳製品牛油,雞蛋,牛奶等都是昂貴食物。所以在因為將有40天之久的“齋戒期”,人們就會在前一天晚上把家裡的乳製品雞蛋,牛油,糖等等的食品用完,因此也把這類食品製作成了Pancake。

 照片來源:Onley Pancake Race
照片來源:Onley Pancake Race

Pancake Race的起源是在1445年 Olney, Buckinghamshire。那時候,有個婦女在Shove Tuesday時忙著在廚房裡煎薄餅,忙得不可開交。突然她聽見了教堂的鐘聲響了,想起她必須到教堂懺悔日。所以她緊急的從廚房跑了出去往教堂方向前進。。。她還手持着平底鍋,穿著圍裙。
至今,這 Pancake Race的規則非常簡單,女性參加者手持著平底鍋穿著圍裙,必須一邊跑一邊翻Pancake一路這樣跑完450碼(450 Yard)。如果男性向參加就也必須穿起來像家庭主婦。

照片來源:The Shamrock and Peach

每一年的Pancake Tuesday都會在不同的時間。齋戒從Shrove Tuesday後的 Ash Wednesday開始到復活節結束,總共40天,以紀念聖經裡耶穌在沙漠裡飢荒40天的典故。這些日子都是按月曆安排。在今年2015年的Pancake Tuesday於 17.02.2015
在Catholic氣息濃厚的愛爾蘭, Shove Tuesday是非常幾乎每人都會注意的日子。報紙,廣告等都會以 Shove Tuesday為主題。現在的愛爾蘭人,真正齋戒的其實很少,但是因為小學和中學等的宗教色彩還是蠻濃厚之下,小孩也從小就接觸了Shove Tuesday。其實在“齋戒期”的40天了,並不一定只是要禁食物,可以禁任何東西,只要是你享受的某樣事情都可以禁。如果你喜歡,你也可以禁40天內不挖鼻孔,想減肥就禁零食或巧克力等。


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Friday 6 February 2015

【愛爾蘭遊學】旅行聯繫沒煩惱:WhatSim

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和朋友,情侶,家人去旅行時最擔心的就是聯繫方式。有時候不小心兩人走散了,想打個電話錢就被扣得狗血淋頭;去一個國家才幾天又不值得買當地的電話號碼,如果要用需要Wechat,Facebook,Whatapps等等的,又必須抱著電話四處找WIFI。互相聯絡真的是件很令人頭痛的事情。

但是,最近WhatsApp搞出一件讓人非常感興趣的產品——WhatSim。顧名思義就是WhatsApp的 SimCard。只需要夠賣這WhatSim,那麼不管在全世界150個國家裡,和朋友走失也不用擔心無法聯絡的問題了。

這WhatSim並不貴,一年的費用只需要10歐元。傳送文字訊息沒有任何費用,除了照片,語音訊息,視頻會因區域收取額外費用。




雖然說是無限量傳送接受訊息,但是每一個Zones的容許data來計算。例如:如果你是在Zone 1, 你10歐元的Credit就是50mb,所以1年內大概可以25,000文字訊息(1文字訊息大概2kb),Zone 2就是25mb,1年內可以12,000訊息(1文字訊息大概2kb).

如果你需要加額Top-up,你只需在網站裡的”RECHARGE“選擇5歐元(1,000 credits)-50歐元(10,000 credits)。例如:在Zone 1, 你加額了5歐元就能使用1,000 credits去換取大概100張200kb的照片或20個10秒的視頻。

如何獲取? 你必須到WhatSim的網站購買。進入WhatSim網站,按“BUY NOW”就行了。
運輸費是10歐元。

這產品到底值不值得就真的因人而異了。

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