Wednesday 25 February 2015

【愛爾蘭遊學】 13個你愛吃卻不知道關於Nutella的事實

愛爾蘭遊學~Nutella~事實
愛爾蘭遊學~打工度假~都柏林
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1. 世界大戰二 (WWII)後,意大利糕點師發明了 Nutella



在世界大戰二時,食物配給是非常困難的事情,在意大利,這狀況可是更加的嚴重。你能想像身為糕點師你卻沒有足夠的巧克力製作糕點?幸運的我們, Mr Peitro Ferrero 就有這個問題,他同時也是位非常有創意的人。他使用了榛子 (hazelnuts),在意大利皮埃蒙特地区( Piedmont) Mr Peitro Ferrero 住的地方,榛子是非常充足,他把榛子和被分配到的巧克力結合在一起,成了現在我們都愛吃的 Nutella。


2. 每一年,25%的榛子 (Hazelnut)都使用於Nutella.



每13 盎司罐裝的Nutella有包含了超過50顆的榛子。每一年超過1.8億的Nutella被製造,這可是非常多的榛子。每一年Nutella就使用了超過全世界25%的榛子。

3. 每2.5秒就有一罐Nutella被賣了。


在世界各地,平均每2.5秒就有一罐Nutella被賣出。這表示了這公司單單只是Nutella已經賣了360頓一年。Nutella在全世界160個國家銷售。你相不相信,Nutella的facebook就有26,000,000粉絲。

4. 美國和歐洲賣的Nutellas是不一樣的。



美國與歐洲賣的Nutellas可能類似,但是裡頭的材料並不一樣。在歐洲,Nutellas使用了植物油;而在美國就使用了油棕油。歐洲使用了少脂可可粉,脫脂奶粉和乳清粉;美國使用可可,脫脂奶和低矿物质乳清。

兩個這樣比較,歐洲Nutellas就比較粘性和吃起來沒那麼油膩。而且歐洲版的就比較香堅果味和巧克力味。

5. 法國想要通過“Nutella Tax”



除了油棕油會為健康帶來危險,因為油棕油的大量使用導致波羅洲,蘇門答臘,印尼的森林砍伐惡化,這嚴重影響了人猿的繁殖問題。因為這原因,法國的參議員開始推廣施行對油棕油的稅收。平均每年每一法國人就消耗了2kg的歐洲,整個法國就是126,000頓的油棕油了。


6. 錯誤的營養表使 Ferrero損失了3億美元。

嘗試去想像Nutella其實是對你健康有害,誰知道?明顯的,公司就應該知道。 Ferrero,Nutella的創辦人,同意了賠償3億美元因他們其實知道Nutella裡的成分其實對身體有害,不應該一開始時隱瞞大眾。他們不單只是賠償了3億美元,也必須更改在產品後的營養表裡的成分,停止說Nutella是健康的廣告。

7. Tic-Tacs,Ferroro Rocher,等和Nutella是同一家公司。




Ferrero,是全世界最大的巧克力產品製造商。他們不單只是做Nutella, Ferrero Rocher也是他們公司旗下的產品,Tic-Tac也是他們產品其中之一。他們公司也製造一些家喻戶曉的產品如:Kinder系列,最出名的就是小孩最喜歡的 Kinder Eggs。

8. Nutella是會著火的!

當然,這是會著火的。現實裡,只要是含有如此高油脂成分的產品都會著火。為什麼,為什麼你要燒了它卻不把它放進你嘴裡呢?真浪費。

9. 世界Nutella日是真的存在的!

在2015年2月5號,世界慶祝了世界Nutella日。這也是第一次Ferrero 公司正式參與。 World Nutella Day也有他們的facebook page和很多的粉絲呢!



10. 5kg的Nutella罐裝!你真的不是在做夢。




Ferrero公司特別製造了特別份量罐裝的Nutella給食物製作人員。Nutella有 11.0231磅的罐裝,Ferrero公司說這可是非常適合糕點師和廚師使用。食物製作人員也可以購買特別裝20g —— Portion Control Packs。



11. 以前你可以買到1塊Nutella。

在 Pietro成功把榛子添加到巧克力,他原本是1片式銷售 Nutella(就好像從1條麵包切1片下來)。他的哥哥 Giovanni協助。幾年後,Peitro發現可以把油棕油加進 Nutella,製造成塗抹市糊狀,他稱這為 SuperCrema。 Pietro的兒子把這 SuperCrema變成了現在我們吃的Nutella。


12. 美國23年沒辦法享用Nutella。

雖然在歐洲的家庭已經享用了Nutella幾乎有40年,但是美國要在更久的時間後才認識到Nutella。 Nutella第一次進口到美國是1983年。開始時也只有美國東北方才能享用到Nutella。


13. 1年裡Nutella銷售的份量能夠遍布7個中國萬里長城!


原文:13 Less knows facts about Nutella




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